النبيذ الأسباني له تاريخ طويل. في وقت مبكر من العصر الروماني القديم ، كانت هناك آثار لإنتاج النبيذ في إسبانيا. إن أشعة الشمس الدافئة في إسبانيا تثير جودة ناضجة وممتعة في النبيذ ، وقد تم تضمين حب الأسباني للحياة والثقافة والفن بعمق في تقليد صناعة النبيذ الإسباني لسنوات عديدة. إذا كنت في إسبانيا ، فإن النبيذ هو الشعر.
ينتج El Gaitero Winery أشهر عصير التفاح في العالم. يقع مصنع الخمر في مكان استراتيجي على ضفاف نهر المد والجزر في فيلافيسيوسا ، ويشغل منشأة تضم أكثر من 40،000 متر مربع في La Espuncia ، والتي تشمل أيضًا المكاتب الجديدة للشركة ، وهي موطن المجموعة الدائمة من El Gaitero Building and Tasting Room. حتى الآن ، لدى El Gaitero مصنع عصير التفاح يعود إلى أكثر من مائة عام. يُعرف بأنه أحد أفضل الأمثلة للتراث الصناعي Asturias. الآلاف من السياح الذين يزورون المصنع كل عام لديهم فرصة للاستمتاع به هنا مرة واحدة. قم بجولة فريدة واكتشف سر الذوق الأساسي من Asturias: El Gaitero Cider.
يمكن الشعور بتاريخ الخمرة وتفانيها وشغفها في كل مجال من مجالات مصنع La Espuncia. يمكن تجربة ذلك من فرز وغسل التفاح المستلم في منطقة استلام Canigú ، إلى غرفة التكسير حيث يتم سحق التفاح ويتم استخراج العصير الأول ، إلى تعبئة وتعبئة النبيذ.
علاوة على ذلك ، فإن القلب الحقيقي لفالي بالينا Y Fernández ، الشركة التي تدير مصنع النبيذ El Gaitero ، هي مصانعها الأربعة ، التي تنقسم مواقعها إلى المصنع المركزي والمصنع الإقليمي والمصنع الأمريكي ومصنع VAT VAT الجديد. كان مصنع El Gaitero Apple أول مصنع تم بناؤه منذ أكثر من 120 عامًا. تستوعب طوابقه الثلاثة 200 دبابة من القدرات المختلفة: 90،000 لتر ، و 20،000 لتر ، و 10،000 لتر ، و 5000 لتر. تتمتع المطاحن الإقليمية والأمريكية أيضًا بوجود عمره قرن من الزمان ، تم بناؤه في تكريم المستوردين الإسبانيين والأمريكيين في El Gaitero Cider. يتم نقش أسمائهم ومعطفهم من الأسلحة على جميع أباريق ، التي تحتوي على 60،000 أو 70،000 لتر من عصير التفاح.
يتم تخمير El Gaitero Cider في هذه الأصول الثلاثة قبل نقلها إلى المرحلة النهائية قبل تعبئة التعبئة: المصنع الجديد. يضم الموقع ما يقرب من مائة من أحواض الصلب الكربوني ، كل منها يحمل ما يصل إلى 56000 لتر. هنا يمكن تصفية عصير التفاح النهائي باستخدام مرشح التدفق المتقاطع الحديثة.
وقت النشر: يناير -29-2023