الزجاجات، العبوات الورقية، هل هناك أي سر فيما يتم تعبئة المشروبات وبأي طريقة؟

في الواقع، وفقًا للمواد المختلفة المستخدمة، هناك أربعة أنواع رئيسية من عبوات المشروبات في السوق: زجاجات البوليستر (PET)، والزجاجات المعدنية، والورقية، والزجاجية، والتي أصبحت "العائلات الأربع الرئيسية" في سوق تعبئة المشروبات. . ومن منظور الحصة السوقية للعائلة، تمثل الزجاجات حوالي 30%، والبولي إيثيلين تيرفثالات (PET) 30%، والمعادن حوالي 30%، والتغليف الورقي حوالي 10%.

الزجاج هو أقدم العائلات الأربع الرئيسية وهو أيضًا مادة التعبئة والتغليف التي تتمتع بأطول تاريخ في الاستخدام. يجب أن يكون لدى الجميع انطباع بأنه في الثمانينيات والتسعينيات، كانت المشروبات الغازية والبيرة والشمبانيا التي نشربها كلها معبأة في زجاجات زجاجية. وحتى الآن، لا يزال الزجاج يلعب دورًا مهمًا في صناعة التعبئة والتغليف.

العبوات الزجاجية غير سامة ولا طعم لها، وتبدو شفافة، مما يسمح للناس برؤية المحتويات في لمحة، مما يمنح الناس إحساسًا بالجمال. علاوة على ذلك، فهي تتمتع بخصائص حاجزة جيدة وهي محكمة الغلق، لذلك لا داعي للقلق بشأن الانسكاب أو دخول الحشرات بعد تركها لفترة طويلة. بالإضافة إلى أنها غير مكلفة، ويمكن تنظيفها وتطهيرها عدة مرات، ولا تخاف من الحرارة أو الضغط العالي. وله آلاف المزايا، لذلك يتم استخدامه من قبل العديد من شركات الأغذية لحفظ المشروبات. إنه لا يخاف بشكل خاص من الضغط العالي، وهو مناسب جدًا للمشروبات الغازية، مثل البيرة والصودا والعصير.

ومع ذلك، حاويات التعبئة والتغليف الزجاجية لديها أيضا بعض العيوب. المشكلة الرئيسية هي أنها ثقيلة وهشة وسهلة الكسر. بالإضافة إلى ذلك، ليس من المناسب طباعة أنماط وأيقونات جديدة وعمليات معالجة ثانوية أخرى، وبالتالي فإن الاستخدام الحالي يتضاءل. في الوقت الحاضر، لا توجد المشروبات المصنوعة من العبوات الزجاجية على رفوف محلات السوبر ماركت الكبيرة. فقط في الأماكن ذات الطاقة الاستهلاكية المنخفضة مثل المدارس والمحلات التجارية الصغيرة والمقاصف والمطاعم الصغيرة يمكنك رؤية المشروبات الغازية والبيرة وحليب الصويا في زجاجات زجاجية.

في الثمانينات، بدأت العبوات المعدنية بالظهور على المسرح. أدى ظهور المشروبات المعلبة المعدنية إلى تحسين مستويات معيشة الناس. في الوقت الحاضر، تنقسم العلب المعدنية إلى علب من قطعتين وعلب من ثلاث قطع. المواد المستخدمة في العلب المكونة من ثلاث قطع هي في الغالب صفائح فولاذية رقيقة مطلية بالقصدير (صفيح)، والمواد المستخدمة في العلب المكونة من قطعتين هي في الغالب ألواح من سبائك الألومنيوم. بما أن علب الألمنيوم تتمتع بختم أفضل وليونة أفضل وهي أيضًا مناسبة للتعبئة في درجات حرارة منخفضة، فهي أكثر ملاءمة للمشروبات التي تنتج الغاز، مثل المشروبات الغازية والبيرة وما إلى ذلك.

في الوقت الحاضر، يتم استخدام علب الألمنيوم على نطاق أوسع من علب الحديد في السوق. من بين المشروبات المعلبة التي يمكنك رؤيتها، كلها تقريبًا معبأة في علب الألمنيوم.

هناك العديد من المزايا للعلب المعدنية. ليس من السهل كسره، وسهل الحمل، ولا يخاف من ارتفاع درجة الحرارة والضغط العالي والتغيرات في رطوبة الهواء، ولا يخاف من التآكل بسبب المواد الضارة. يتميز بخصائص حاجز ممتازة، وعزل الضوء والغاز، ويمكن أن يمنع الهواء من الدخول لإنتاج تفاعلات الأكسدة، ويحافظ على المشروبات لفترة أطول.

علاوة على ذلك، فإن سطح العلبة المعدنية مزين بشكل جيد، وهو مناسب لرسم أنماط وألوان مختلفة. ولذلك، فإن معظم المشروبات في العلب المعدنية ملونة والأنماط غنية جدًا أيضًا. وأخيرًا، تعتبر العلب المعدنية مناسبة لإعادة التدوير وإعادة الاستخدام، وهي صديقة للبيئة أكثر.

ومع ذلك، فإن حاويات التغليف المعدنية لها أيضًا عيوبها. من ناحية، لديهم استقرار كيميائي ضعيف ويخافون من الأحماض والقلويات. الحموضة العالية جدًا أو القلوية القوية جدًا ستؤدي إلى تآكل المعدن ببطء. من ناحية أخرى، إذا كان الطلاء الداخلي للعبوة المعدنية ذو نوعية رديئة أو أن العملية لا ترقى إلى المستوى القياسي، فسوف يتغير طعم المشروب.

تستخدم عبوات الورق المبكرة بشكل عام الورق المقوى الأصلي عالي القوة. ومع ذلك، يصعب استخدام مواد التعبئة والتغليف الورقية النقية في المشروبات. العبوات الورقية المستخدمة الآن هي تقريبًا جميع المواد الورقية المركبة، مثل Tetra Pak وCombiloc وغيرها من حاويات التغليف المركبة من الورق والبلاستيك.

يمكن لفيلم PE أو رقائق الألومنيوم في المواد الورقية المركبة أن يتجنب الضوء والهواء، ولن يؤثر على الطعم، لذلك فهو أكثر ملاءمة لحفظ الحليب الطازج واللبن الزبادي على المدى القصير والحفاظ على مشروبات الألبان ومشروبات الشاي على المدى الطويل. والعصائر. تشمل الأشكال وسائد تتراباك، والطوب المربع المعقم، وما إلى ذلك.

ومع ذلك، فإن مقاومة الضغط وحاجز الختم للحاويات المركبة من الورق والبلاستيك ليست جيدة مثل الزجاجات والعلب المعدنية والحاويات البلاستيكية، ولا يمكن تسخينها وتعقيمها. لذلك، أثناء عملية التخزين، فإن صندوق الورق المُشكل مسبقًا سوف يقلل من أداء الختم الحراري بسبب أكسدة فيلم PE، أو يصبح غير متساوي بسبب التجاعيد وأسباب أخرى، مما يسبب مشكلة صعوبة في تغذية آلة التشكيل والتعبئة.