ارتفاع تكاليف المواد الخام ، ما هي التدابير التي اتخذتها شركات البيرة؟

تؤثر زيادة أسعار البيرة على أعصاب الصناعة ، والزيادة في سعر المواد الخام هي أحد أسباب زيادة سعر البيرة. ابتداءً من مايو 2021 ، ارتفع سعر المواد الخام للبيرة بشكل حاد ، مما أدى إلى زيادة كبيرة في تكاليف البيرة. على سبيل المثال ، ستزداد شعير المواد الخام ومواد التعبئة والتغليف (الزجاج/سبيكة الورق/الألومنيوم المطلوبة) المطلوبة لإنتاج البيرة بنسبة 12-41 ٪ في نهاية عام 2021 مقارنة مع بداية عام 2020. فكيف تستجيب شركات البيرة لتكاليف المواد الخام المتزايدة؟

من بين تكاليف المواد الخام لـ Tsingtao Brewery ، تمثل مواد التغليف أكبر نسبة ، والتي تمثل حوالي 50.9 ٪ ؛ الشعير (أي الشعير) يمثل حوالي 12.2 ٪ ؛ والألومنيوم ، باعتباره أحد مواد التغليف الرئيسية لمنتجات البيرة ، يمثل 8-13 ٪ من تكاليف الإنتاج.

في الآونة الأخيرة ، استجاب Tsingtao Brewery لتأثير التكلفة المتزايدة للمواد الخام مثل الحبوب الخام ورقائق الألومنيوم والكرتون في أوروبا ، قائلاً إن المواد الخام الرئيسية لإنتاج Tsingtao Brewery هي الشعير للتصنع ، ويتم استيراد مصادر الشراء بشكل أساسي. المستوردون الرئيسيون في الشعير هم فرنسا وكندا وما إلى ذلك ؛ مواد التغليف التي تم شراؤها محليًا. يتم تقديم جميع المواد بالجملة التي اشتراها Tsingtao Brewery من قبل مقر الشركة ، ويتم تنفيذ المزايدة السنوية لمعظم المواد وتقديم العطاءات الفصلية لبعض المواد.
تشونغتشينغ البيرة
وفقًا للبيانات ، فإن تكلفة المواد الخام لبيرة تشونغتشينغ في عامي 2020 و 2021 ستحقق أكثر من 60 ٪ من التكلفة الإجمالية للشركة في كل فترة ، وستزداد النسبة في عام 2021 على أساس عام 2020. من عام 2017 إلى 2019 ، كانت نسبة تكلفة المواد الخام من البيرة في كل فترة فقط حوالي 30 ٪.
فيما يتعلق بالزيادة في تكلفة المواد الخام ، قال الشخص المعني المسؤول عن Chongqing Beer أن هذه مشكلة شائعة تواجهها صناعة البيرة. اتخذت الشركة سلسلة من التدابير لتقليل التأثير المحتمل للتقلبات ، مثل قفل المواد الخام الرئيسية مسبقًا ، وزيادة وفورات في التكاليف ، وتحسين الكفاءة للتعامل مع ضغوط التكلفة الإجمالية ، إلخ.
الصين موارد ندفة الثلج
في مواجهة عدم اليقين من الوباء وارتفاع أسعار المواد الخام والتعبئة والتغليف ، قد تتخذ البيرة الثلجية في China Resources تدابير مثل اختيار الاحتياطيات المعقولة وتنفيذ المشتريات خارج أوقات الذروة.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لزيادة أسعار المواد الخام وتكاليف العمالة وتكاليف النقل ، زادت تكلفة المنتجات بشكل كبير. من 1 كانون الثاني (يناير) 2022 ، ستزيد Beer Snow Resources China من سعر منتجات Snow Series.
Anheuser-Busch Inbev
تواجه AB Inbev حاليًا ارتفاع تكاليف المواد الخام في بعض أكبر أسواقها وقالت إنها تخطط لرفع الأسعار على أساس التضخم. يقول المسؤولون التنفيذيون في Anheuser-Busch Inbev إن الشركة تعلمت أن تتحول بشكل أسرع خلال جائحة Covid-19 وتنمو بسرعات مختلفة في نفس الوقت.
بيرة يانجينغ
فيما يتعلق بالارتفاع الحاد في أسعار المواد الخام مثل القمح ، قال الشخص المعني المسؤول عن Yanjing Beer أن Yanjing Beer لم تتلق أي إشعار بزيادة أسعار المنتج باستخدام عمليات شراء العقود الآجلة لتقليل التأثير المحتمل على التكاليف.
بيرة هاينكن
حذر Heineken من أنه يواجه أسوأ ضغوط تضخمية منذ ما يقرب من عقد من الزمان وأن المستهلكين قد يقللون أيضًا من استهلاك البيرة بسبب ارتفاع تكاليف المعيشة ، مما يهدد تعافي صناعة البيرة بأكملها من الوباء.

وقال هاينكن إنه سيعوض ارتفاع تكاليف المواد الخام والطاقة من خلال زيادة الأسعار.
كارلسبرغ
مع نفس الموقف مثل Heineken ، قال الرئيس التنفيذي لشركة Carlsberg Cees't Hart أيضًا أنه بسبب تأثير الوباء العام الماضي وعوامل أخرى ، كانت زيادة التكلفة مهمة للغاية ، وكان الهدف هو زيادة إيرادات المبيعات لكل Hectoliter من البيرة. لتعويض هذه التكلفة ، ولكن لا يزال بعض عدم اليقين.
بيرة نهر اللؤلؤ
منذ العام الماضي ، واجهت الصناعة بأكملها مواد خام متزايدة. قالت بيرل ريفر بيرة إنها ستجعل الاستعدادات مسبقًا ، وستقوم أيضًا بعمل جيد في تخفيض التكاليف وتحسين الكفاءة وإدارة المشتريات لتقليل تأثير المواد قدر الإمكان. لا يوجد لدى Pearl River Beer خطة لزيادة سعر المنتج في الوقت الحالي ، ولكن التدابير المذكورة أعلاه هي أيضًا وسيلة لتحسين وزيادة إيرادات بيرة نهر اللؤلؤ.