الفرق بين النبيذ الأحمر والبيرة النبيذ الأبيض

سواء كان النبيذ الأحمر أو النبيذ الأبيض، أو النبيذ الفوار (مثل الشمبانيا)، أو حتى النبيذ المدعم أو المشروبات الروحية مثل الويسكي، فهو غير مملوء بشكل عام.

النبيذ الأحمر —— وفقًا لمتطلبات الساقي المحترف، يلزم سكب النبيذ الأحمر في ثلث كأس النبيذ. في معارض النبيذ أو حفلات تذوق النبيذ، يتم سكبه بشكل عام إلى ثلث كأس النبيذ!

إذا كان النبيذ الأبيض، قم بقياس ثلثي الكوب في الكوب؛ إذا كان شامبانيا، اسكب ثلثه في الكوب أولاً، ثم اسكبه في الكوب حتى يمتلئ بنسبة 70% بعد أن تهدأ الفقاعات الموجودة في النبيذ. يمكن~

ولكن إذا كنت تشربه يوميًا، فلا داعي لأن تكون متطلبًا للغاية ويجب أن تكون دقيقًا للغاية. لا يهم إذا كنت تشرب أكثر أو أقل. الشيء الأكثر أهمية هو أن تشرب بسعادة ~

لماذا لا يمتلئ الخمر؟ ما هو جيد سوف تفعل؟

استيقظ
يُطلق على النبيذ اسم "السائل الحي" ويحمل لقب "الجميلة النائمة" عندما يكون في الزجاجة. النبيذ غير المملوء يساعد على "استيقاظ" النبيذ ......

النبيذ غير المملوء يعني أن منطقة الاتصال بين سائل النبيذ والهواء الموجود في الزجاج ستكون أكبر، مما قد يجعل النبيذ يستيقظ بشكل أسرع من النبيذ الكامل ~

إذا تم سكبه مباشرة، ستكون منطقة الاتصال بين النبيذ والهواء صغيرة جدًا، وهو ما لا يساعد على إيقاظ النبيذ، بحيث لا يمكن إطلاق الرائحة والطعم بسرعة. لدى أنواع النبيذ المختلفة أيضًا أنواع زجاجية مناسبة خاصة بها، مثل كؤوس بوردو، وكؤوس بورغوندي، وكؤوس النبيذ الأبيض، وكؤوس الشمبانيا، وما إلى ذلك...

عندما أشرب النبيذ الأحمر، أقوم دائمًا بهز الكوب قليلًا، وأمسك بالساق، وأدير الكوب بلطف، ثم يتأرجح النبيذ في الكوب، وأشعر أنه يحتوي على فلتر خاص به...

هز الزجاج يمكن أن يجعل النبيذ ملامسًا للهواء، وبالتالي يعزز إطلاق المواد العطرية، مما يجعل النبيذ عطرًا ~

ومع ذلك، إذا كان النبيذ ممتلئا، فمن المستحيل هز الزجاج على الإطلاق. إذا كان النبيذ ممتلئًا، فيجب أن تكون حذرًا للغاية عند التقاطه دون أن يقطر أو ينسكب.

ناهيك عن هز الزجاج، فمن المحتمل أن ينسكب الزجاج، ويسكب النبيذ على الطاولة، مباشرة في مكان حادث سيارة. قد يكون الأمر محرجًا جدًا إذا كان ذلك في عرض النبيذ، أو تذوق النبيذ، أو استقبال الصالون….

النبيذ أنيق نسبيا. إذا كنت تحمل كأسًا نصف مملوءًا من النبيذ، فلا داعي للقلق بشأن انسكاب النبيذ أثناء التجول (بشرط ألا تضرب الناس)، كما أن مجرد الجلوس والوقوف يرضي العين.

إذا كان الكأس ممتلئًا، فلا داعي للقلق بشأن انسكاب النبيذ طوال الوقت، ويفتقر إلى الجماليات البصرية…