لقد أتى الربيع وحان وقت السفر مرة أخرى.بسبب تأثير الوباء، لا يمكننا السفر بعيدًا.هذه المقالة مخصصة لك الذين يحبون النبيذ والحياة.المشهد المذكور في المقال هو مكان يستحق الزيارة مرة واحدة على الأقل في العمر لمحبي النبيذ.ماذا عنها؟عندما ينتهي الوباء، فلنذهب!
وفي عام 1992، أضافت منظمة اليونسكو بند "المشهد الثقافي" إلى تصنيف التراث الإنساني، والذي يشير بشكل أساسي إلى تلك المواقع ذات المناظر الخلابة التي يمكن أن تدمج الطبيعة والثقافة بشكل وثيق.ومنذ ذلك الحين، تم دمج المناظر الطبيعية المرتبطة بمزرعة الكرم.
يجب على محبي النبيذ والسفر، وخاصة أولئك الذين يحبون السفر، ألا يفوتوا أفضل عشر مناطق سياحية.أصبحت كروم العنب العشر من عجائب الدنيا العشر في عالم النبيذ بسبب مناظرها الرائعة وخصائصها المختلفة وحكمتها الإنسانية.
يعكس كل منظر طبيعي لكروم العنب حقيقة حية: إن تصميم البشر يمكن أن يديم زراعة الكروم.
وبينما نقدر هذه المناظر الجميلة، فإنها تخبرنا أيضًا أن النبيذ الموجود في كؤوسنا لا يحتوي على قصص مؤثرة فحسب، بل أيضًا على "مكان الأحلام" الذي نحن مفتونون به.
وادي دورو، البرتغال
تم إعلان وادي ألتو دورو في البرتغال كموقع للتراث العالمي في عام 2001. التضاريس هنا متموجة للغاية، وتقع معظم مزارع الكروم على منحدرات صخرية أو منحدرات من الجرانيت، ويجب قطع ما يصل إلى 60٪ من المنحدرات إلى مصاطب ضيقة. لزراعة العنب.وقد أشاد نقاد النبيذ بالجمال هنا ووصفوه بأنه "مذهل".
سينك تير، ليغوريا، إيطاليا
تم إدراج منطقة سينك تير ضمن مواقع التراث العالمي في عام 1997. الجبال الممتدة على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط شديدة الانحدار، وتشكل العديد من المنحدرات التي تقع مباشرة تقريبًا في البحر.بسبب الميراث المستمر لتاريخ زراعة العنب القديم، لا تزال ممارسة أعمال التعبئة محفوظة هنا.150 هكتارًا من مزارع الكروم أصبحت الآن تسميات AOC ومتنزهات وطنية.
يتم إنتاج النبيذ بشكل أساسي للسوق المحلية، والصنف الرئيسي من العنب الأحمر هو Ormeasco (اسم آخر لـ Docceto)، والعنب الأبيض هو Vermentino، مما ينتج نبيذًا أبيض جافًا ذو حموضة قوية وشخصية.
المجر توكاج
تم إعلان توكاج في المجر كموقع للتراث العالمي في عام 2002. يقع نبيذ توكاج الحلو في مزارع الكروم في سفوح شمال شرق المجر، وهو أحد أقدم أنواع النبيذ الحلو في العالم وأفضلها جودة.ملِك.
لافو، سويسرا
تم إدراج مدينة لافو في سويسرا على قائمة التراث العالمي في عام 2007. وعلى الرغم من أن سويسرا الواقعة في جبال الألب تتمتع بمناخ المرتفعات البارد، إلا أن حاجز الجبال قد خلق العديد من تضاريس الوديان المشمسة.على المنحدرات المشمسة على طول الوديان أو شواطئ البحيرات، لا يزال من الممكن إنتاج جودة عالية بنكهات فريدة من نوعها.خمر.بشكل عام، النبيذ السويسري باهظ الثمن ونادرًا ما يتم تصديره، لذا فهو نادر نسبيًا في الأسواق الخارجية.
بيدمونت، إيطاليا
تتمتع بيدمونت بتاريخ طويل في صناعة النبيذ، يعود تاريخه إلى العصر الروماني.وفي عام 2014، قررت منظمة اليونسكو إدراج مزارع الكروم في منطقة بيدمونت الإيطالية على قائمة التراث العالمي.
تعد بيدمونت واحدة من أكثر المناطق شهرة في إيطاليا، حيث تضم ما يصل إلى 50 أو 60 منطقة فرعية، بما في ذلك 16 منطقة DOCG.أكثر مناطق DOCG الـ 16 شهرة هي بارولو وبارباريسكو، والتي تضم نيبيولو.النبيذ المنتج هنا مطلوب أيضًا من قبل محبي النبيذ في جميع أنحاء العالم.
سانت إميليون، فرنسا
تم إدراج سانت إيميليو في قائمة التراث العالمي في عام 1999. وتحيط بهذه المدينة التي يبلغ عمرها ألف عام مساحات من مزارع الكروم.على الرغم من أن مزارع الكروم في سانت إيميليو مركزة للغاية، حيث تبلغ مساحتها حوالي 5300 هكتار، إلا أن حقوق الملكية متناثرة تمامًا.هناك أكثر من 500 مصنع نبيذ صغير.تتغير التضاريس بشكل كبير، ونوعية التربة أكثر تعقيدًا، وأساليب الإنتاج متنوعة تمامًا.خمر.وتتركز أيضًا حركة مصنع النبيذ في المرآب في بوردو في هذه المنطقة، حيث تنتج العديد من الأنماط الجديدة من النبيذ الأحمر بكميات صغيرة وبأسعار مرتفعة.
جزيرة بيكو، جزر الأزور، البرتغال
تم إدراج جزيرة بيكو ضمن مواقع التراث العالمي في عام 2004، وهي عبارة عن مزيج جميل من الجزر الجميلة والبراكين الهادئة ومزارع الكروم.لقد كان تقليد زراعة الكروم دائمًا موروثًا بشكل صارم هنا.
على سفوح البركان، تحيط العديد من الجدران البازلتية بمزارع الكروم المثيرة.تعال هنا، يمكنك الاستمتاع بالمناظر غير العادية وتذوق النبيذ الذي لا ينسى.
وادي الراين العلوي، ألمانيا
تم إعلان وادي الراين العلوي كموقع للتراث العالمي في عام 2002. ونظرًا لارتفاع خط العرض والمناخ البارد بشكل عام، فمن الصعب زراعة العنب.تقع معظم أفضل مزارع الكروم على المنحدرات المشمسة على ضفاف النهر.على الرغم من أن التضاريس شديدة الانحدار وصعبة النمو، إلا أنها تنتج بعضًا من أروع أنواع نبيذ ريسلينج في العالم.
كروم العنب بورجوندي، فرنسا
في عام 2015، تم إدراج منطقة كرم العنب الفرنسية في بورجوندي في قائمة التراث العالمي.تتمتع منطقة النبيذ بورغوندي بتاريخ يزيد عن 2000 عام.بعد تاريخ طويل من الزراعة والتخمير، شكلت تقليدًا ثقافيًا محليًا فريدًا للغاية يتمثل في تحديد واحترام البيئة الطبيعية (المناخ) لقطعة صغيرة من أرض الكروم بدقة.وتشمل هذه الخصائص الظروف المناخية والتربة، والأحوال الجوية لهذا العام ودور الناس.
إن أهمية هذه التسمية بعيدة المدى للغاية، ويمكن القول إنها تحظى باستقبال جيد من قبل محبي النبيذ في جميع أنحاء العالم، وخاصة التسمية الرسمية ذات القيمة العالمية الممتازة التي تظهرها 1247 terroirs ذات الخصائص الطبيعية المختلفة في بورغوندي، مما يجعله، جنبًا إلى جنب مع النبيذ الرائع المنتج في هذه الأرض، معترفًا به رسميًا ككنز للثقافة الإنسانية.
منطقة الشمبانيا في فرنسا
وفي عام 2015، تم إدراج تلال الشمبانيا ومصانع النبيذ وأقبية النبيذ الفرنسية في قائمة التراث العالمي.هذه المرة تم إدراج منطقة الشمبانيا ضمن مواقع التراث العالمي، بما في ذلك ثلاث مناطق جذب، الأول هو شارع الشمبانيا في إيبيرنيه، والثاني هو تل سان نيكيز في ريمس، وأخيرا منحدرات إيبيرنيه.
استقل القطار من باريس إلى ريمس لمدة ساعة ونصف وتصل إلى منطقة شامبانيا أردين الشهيرة في فرنسا.بالنسبة للسياح، هذه المنطقة ساحرة مثل السائل الذهبي الذي تنتجه.
وقت النشر: 22 مارس 2022