لماذا لا تزال زجاجات زجاجية هي الخيار الأول لصانعي النبيذ؟

يتم تعبئة معظم النبيذ في زجاجات زجاجية. الزجاجات عبارة عن عبوات خاملة غير منفذة وغير مكلفة ومتينة ومحمولة ، على الرغم من أنها لها عيب في أن تكون ثقيلة وهشة. ومع ذلك ، في هذه المرحلة لا يزالون التغليف المفضل للعديد من الشركات المصنعة والمستهلكين.

العيب الرئيسي للزجاجات هو أنها ثقيلة وصعبة. يضيف الوزن إلى تكلفة الشحن للنبيذ ، في حين أن الصلابة تعني أن لديها استخدام مساحة محدودة. بمجرد فتح النبيذ ، يدخل المزيد من الأكسجين إلى الزجاجة ، مما قد يتلف بجودة النبيذ ما لم يكن يمكن امتصاصه بشكل مصطنع أو استبداله بغاز خامل.

الزجاجات والأكياس البلاستيكية أخف من الزجاجات ، ويتم استهلاك النبيذ المعبأة في الصناديق البلاستيكية بسرعة أكبر ، لذلك يتجنبون المزيد من الهواء. لسوء الحظ ، لا تمنع العبوة البلاستيكية من تسلل الهواء مثل الزجاجات ، وبالتالي سيتم تقليل مدة الصلاحية للنبيذ في العبوة البلاستيكية إلى حد كبير. سيكون هذا النوع من العبوات خيارًا جيدًا لمعظم النبيذ ، حيث يتم استهلاك معظم النبيذ بسرعة. ومع ذلك ، بالنسبة لتلك الخمور التي تتطلب تخزينًا ونضجًا على المدى الطويل ، لا تزال الزجاجات هي أفضل خيار تغليف لهم.