لماذا لا تزال الزجاجات هي الخيار الأول لصانعي النبيذ؟

يتم تعبئة معظم أنواع النبيذ في زجاجات زجاجية. الزجاجات عبارة عن عبوات خاملة غير منفذة وغير مكلفة وقوية ومحمولة، على الرغم من كونها ثقيلة وهشة. ومع ذلك، في هذه المرحلة لا تزال هذه المنتجات هي العبوة المفضلة للعديد من المصنعين والمستهلكين.

العيب الرئيسي للزجاجات هو أنها ثقيلة وصلبة. يضيف الوزن إلى تكلفة شحن النبيذ، في حين أن الصلابة تعني استخدام مساحة محدودة. بمجرد فتح النبيذ، يدخل المزيد من الأكسجين إلى الزجاجة، مما قد يؤدي إلى الإضرار بجودة النبيذ ما لم يتم امتصاصه بشكل صناعي أو استبداله بغاز خامل.

الزجاجات والأكياس البلاستيكية أخف من الزجاجات، ويتم استهلاك النبيذ المعبأ في صناديق بلاستيكية بسرعة أكبر، لذلك يتجنب المزيد من الهواء. لسوء الحظ، لا تمنع العبوات البلاستيكية تسرب الهواء مثل الزجاجات، وبالتالي فإن العمر الافتراضي للنبيذ في العبوات البلاستيكية سيتم تقليله بشكل كبير. سيكون هذا النوع من التغليف خيارًا جيدًا لمعظم أنواع النبيذ، حيث يتم استهلاك معظم أنواع النبيذ بسرعة عادةً. ومع ذلك، بالنسبة لأنواع النبيذ التي تتطلب تخزينًا ونضجًا على المدى الطويل، لا تزال الزجاجات هي أفضل خيار للتغليف بالنسبة لها.