جعةمنتج شائع في حياتنا اليومية. غالبًا ما نجده على طاولات الطعام أو في الحانات. غالبًا ما نرى عبوات البيرة في زجاجات زجاجية خضراء.لماذا تختار مصانع الجعة الزجاجات الخضراء بدلاً من الزجاجات البيضاء أو الملونة الأخرى؟إليكم السبب وراء استخدام البيرة للزجاجات الخضراء:
في الواقع، بدأ ظهور البيرة المعبأة في زجاجات خضراء منذ منتصف القرن التاسع عشر، وليس مؤخرًا. في ذلك الوقت، لم تكن تكنولوجيا صناعة الزجاج متقدمة جدًا، ولم تكن قادرة على إزالة الشوائب، مثل أيونات الحديد، من المواد الخام، مما أدى إلى إنتاج زجاج أخضر تقريبًا. لم تكن زجاجات البيرة بهذا اللون فحسب، بل كانت النوافذ الزجاجية وزجاجات الحبر وغيرها من المنتجات الزجاجية خضراء أيضًا.
مع تطور تكنولوجيا صناعة الزجاج، اكتشفنا أن إزالة أيونات الحديدوز أثناء العملية يمكن أن يجعل الزجاج أبيض وشفافًا. في هذه المرحلة، بدأت مصانع الجعة باستخدام زجاجات زجاجية بيضاء وشفافة لتغليف البيرة. ومع ذلك، نظرًا لانخفاض نسبة الكحول في البيرة، فهي غير مناسبة للتخزين طويل الأمد. يُسرّع التعرض لأشعة الشمس عملية الأكسدة ويُنتج بسهولة مركبات ذات رائحة كريهة. البيرة التي فسدت طبيعيًا لم تكن صالحة للشرب، بينما كانت الزجاجات الزجاجية الداكنة قادرة على تصفية بعض الضوء، مما يمنع التلف ويسمح بتخزين البيرة لفترة أطول.
لذلك، بدأ مُصنّعو البيرة بالتخلي عن الزجاجات البيضاء الشفافة واستخدام الزجاجات البنية الداكنة. تمتص هذه الزجاجات المزيد من الضوء، مما يسمح للبيرة بالاحتفاظ بنكهتها الأصلية بشكل أفضل وتخزينها لفترة أطول. مع ذلك، فإن إنتاج الزجاجات البنية أعلى تكلفة من الزجاجات الخضراء. خلال الحرب العالمية الثانية، كانت الزجاجات البنية نادرة، وكانت الاقتصادات حول العالم تعاني.
أعادت شركات البيرة استخدام الزجاجات الخضراء لخفض التكاليف. في الواقع، استخدمت معظم ماركات البيرة المعروفة في السوق الزجاجات الخضراء. علاوة على ذلك، ازداد انتشار الثلاجات، وتطورت تقنيات ختم البيرة بسرعة، وانخفضت أهمية الإضاءة. وبفضل العلامات التجارية الكبرى، أصبحت الزجاجات الخضراء تدريجيًا هي السائدة في السوق.
والآن، بالإضافة إلى البيرة المعبأة في زجاجات خضراء، يمكننا أيضًا رؤية النبيذ المعبأ في زجاجات بنية اللون، وذلك بشكل أساسي لتمييزها.تتمتع النبيذ المعبأة في زجاجات بنية اللون بنكهة أغنى وهي أغلى ثمناًمع ذلك، ولأن الزجاجات الخضراء أصبحت رمزًا مهمًا للبيرة، لا تزال العديد من العلامات التجارية الشهيرة تستخدم الزجاجات الخضراء لجذب المستهلكين.
وقت النشر: ١٧ نوفمبر ٢٠٢٥