يستثمر مصنع النبيذ الفرنسي في مزارع الكروم في جنوب إنجلترا لإنتاج النبيذ الفوار

وفقا لتقارير وسائل الإعلام الأجنبية، المتضررة من ارتفاع درجة حرارة المناخ، فإن الجزء الجنوبي من المملكة المتحدة أكثر وأكثر ملاءمة لزراعة العنب لإنتاج النبيذ.وفي الوقت الحاضر، تقوم مصانع النبيذ الفرنسية، بما في ذلك تايتنجر وبوميري، وعملاق النبيذ الألماني هينكل فريكسينت، بشراء العنب في جنوب إنجلترا.حديقة لإنتاج النبيذ الفوار.

ستطلق شركة Taittinger في منطقة الشمبانيا في فرنسا أول نبيذ بريطاني فوار، Domaine Evremond، في عام 2024، بعد شراء 250 فدانًا من الأراضي بالقرب من فافيرشام في كينت بإنجلترا، والتي بدأت في زراعتها في عام 2017. العنب.

قامت شركة Pommery Winery بزراعة العنب على مساحة 89 فدانًا من الأراضي التي اشترتها في هامبشاير بإنجلترا، وستبيع النبيذ الإنجليزي الخاص بها في عام 2023. وستنتج شركة Henkell Freixenet الألمانية، أكبر شركة للنبيذ الفوار في العالم، قريبًا نبيذ Henkell Freixenet الفوار الإنجليزي بعد استحواذها على 36 فدانًا من الأراضي. كروم العنب في منطقة بورني في غرب ساسكس، إنجلترا.

وقال وكيل العقارات البريطاني نيك واتسون لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية: "أعلم أن هناك العديد من مزارع الكروم الناضجة في المملكة المتحدة، وكانت مصانع النبيذ الفرنسية تقترب منهم لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم شراء مزارع الكروم هذه.

"إن التربة الطباشيرية في المملكة المتحدة تشبه تلك الموجودة في منطقة الشمبانيا في فرنسا.وتتطلع بيوت الشمبانيا في فرنسا أيضًا إلى شراء أرض لزراعة كروم العنب.وهذا هو الاتجاه الذي سوف يستمر.أصبح مناخ جنوب إنجلترا الآن هو نفس مناخ الشمبانيا في الثمانينيات والتسعينيات.المناخ مشابه.""منذ ذلك الحين، أصبح المناخ في فرنسا أكثر دفئا، مما يعني أنه يتعين عليهم قطف العنب مبكرا.إذا قمت بالحصاد المبكر، فإن النكهات المعقدة في النبيذ تصبح أرق وأرق.بينما في المملكة المتحدة، يستغرق العنب وقتًا أطول حتى ينضج، لذلك يمكنك الحصول على نكهات أكثر تعقيدًا وغنية.

هناك المزيد والمزيد من مصانع النبيذ التي تظهر في المملكة المتحدة.ويتوقع معهد النبيذ البريطاني أنه بحلول عام 2040، سيصل الإنتاج السنوي من النبيذ البريطاني إلى 40 مليون زجاجة.وقال براد جريتريكس لصحيفة ديلي ميل: "إنه لمن دواعي سروري أن تظهر المزيد والمزيد من دور الشمبانيا في المملكة المتحدة".