أخبار
-
كيف نفهم دورة حياة النبيذ؟
إن رائحة وطعم زجاجة النبيذ الجيدة لا يتغيران أبدًا، بل يتغيران بمرور الوقت، حتى خلال مدة الحفلة.إن تذوق هذه التغييرات والتقاطها بالقلب هو متعة تذوق النبيذ.اليوم سنتحدث عن دورة حياة النبيذ.في سوق النبيذ الناضج، لا يحتوي النبيذ على...اقرأ أكثر -
يستثمر مصنع النبيذ الفرنسي في مزارع الكروم في جنوب إنجلترا لإنتاج النبيذ الفوار
وفقا لتقارير وسائل الإعلام الأجنبية، المتضررة من ارتفاع درجة حرارة المناخ، فإن الجزء الجنوبي من المملكة المتحدة أكثر وأكثر ملاءمة لزراعة العنب لإنتاج النبيذ.وفي الوقت الحاضر، تقوم مصانع النبيذ الفرنسية، بما في ذلك تايتنجر وبوميري، وعملاق النبيذ الألماني هينكل فريكسينت، بشراء العنب في جنوب إنجلترا.ز...اقرأ أكثر -
كيفية اختيار الدورق المناسب؟فقط تذكر هاتين النصيحتين
هناك عاملان يجب مراعاتهما عند اختيار الدورق: أولاً، ما إذا كنت بحاجة إلى شراء نمط خاص؛ثانيًا، ما هي أنواع النبيذ الأفضل لهذا النمط.أولاً، لدي بعض النصائح الشائعة لاختيار الدورق.شكل بعض الدوارق يجعل تنظيفها صعبًا للغاية.بالنسبة للنبيذ، خطوط التنظيف...اقرأ أكثر -
غريب!ويسكي كوهيبا؟ومن فرنسا أيضاً؟
شكك العديد من القراء في مجموعة قراء WBO Spirits Business Watch وأثاروا جدلاً حول نوع واحد من ويسكي الشعير من فرنسا يسمى كوهيبا.لا يوجد رمز SC على الملصق الخلفي لوسكي كوهيبا، ويبدأ الرمز الشريطي بالرقم 3. ومن هذه المعلومات، يمكن ملاحظة أن هذا استيراد...اقرأ أكثر -
انخفض سعر الجملة لـ Yamazaki وHibiki بنسبة 10%-15%، وهل فقاعة Riwei على وشك الانفجار؟
في الآونة الأخيرة، أخبر عدد من تجار الويسكي WBO Spirits Business Observation أن المنتجات الرئيسية للعلامات التجارية الرائدة في Riwei والتي يمثلها Yamazaki وHibiki قد انخفضت مؤخرًا بحوالي 10% إلى 15% في الأسعار.بدأت العلامة التجارية Riwei الكبيرة في الانخفاض في الأسعار "في الآونة الأخيرة، أصبحت العلامات التجارية الكبرى ...اقرأ أكثر -
كيف يتم حساب تكلفة النبيذ؟
ربما يكون لدى كل محبي النبيذ مثل هذا السؤال.عندما تختار النبيذ في السوبر ماركت أو مركز التسوق، يمكن أن يصل سعر زجاجة النبيذ إلى عشرات الآلاف أو يصل إلى عشرات الآلاف.لماذا سعر النبيذ مختلف جدا؟كم تكلفة زجاجة من النبيذ؟هذه الأسئلة...اقرأ أكثر -
أفقي أم عمودي؟هل النبيذ الخاص بك على المسار الصحيح؟
مفتاح تخزين النبيذ هو البيئة الخارجية التي يتم تخزينه فيها.لا أحد يريد أن ينفق ثروة، و"رائحة" الزبيب المطبوخ تفوح في جميع أنحاء المنزل.من أجل تخزين النبيذ بشكل أفضل، لا تحتاج إلى تجديد قبو باهظ الثمن، كل ما تحتاجه هو الطريقة الصحيحة...اقرأ أكثر -
كيفية التعرف على رائحة النبيذ؟
نعلم جميعًا أن النبيذ مصنوع من العنب، ولكن لماذا يمكننا تذوق ثمار أخرى مثل الكرز والكمثرى وفاكهة الباشن فروت في النبيذ؟يمكن لبعض أنواع النبيذ أيضًا أن تكون رائحتها زبدانية ودخانية والبنفسجية.من أين تأتي هذه النكهات؟ما هي الروائح الأكثر شيوعا في النبيذ؟مصدر رائحة النبيذ إذا كان لديك فرصة...اقرأ أكثر -
هل النبيذ غير القديم مزيف؟
في بعض الأحيان، يسأل أحد الأصدقاء فجأة سؤالاً: لا يمكن العثور على نوع النبيذ الذي اشتريته على الملصق، ولا تعرف في أي عام تم تصنيعه؟يعتقد أنه قد يكون هناك خطأ ما في هذا النبيذ، هل يمكن أن يكون نبيذًا مزيفًا؟في الواقع، ليس كل أنواع النبيذ يجب أن تحمل علامة عتيقة، ويجب...اقرأ أكثر -
تطوير “فتحة مشاهدة النار” لأفران الزجاج
إن ذوبان الزجاج لا ينفصل عن النار، ويتطلب ذوبانه درجة حرارة عالية.لا يتم استخدام الفحم والغاز المنتج وغاز المدينة في الأيام الأولى.يتم حرق كل من فحم الكوك البترولي والغاز الطبيعي وما إلى ذلك، وكذلك احتراق الأكسجين النقي الحديث في الفرن لتوليد اللهب.مزاجية عالية...اقرأ أكثر -
فهم ومعرفة منفاخ إنتاج الزجاجة
عندما يتعلق الأمر بقوالب صنع الزجاجات، فإن أول ما يفكر فيه الناس هو القالب الأولي، القالب، قالب الفم، والقالب السفلي.على الرغم من أن رأس النفخ ينتمي أيضًا إلى عائلة القوالب، إلا أنه نظرًا لصغر حجمه وتكلفته المنخفضة، فإنه يعد من فئة المبتدئين ولم يجذب أي اهتمام.اقرأ أكثر -
لاحظ أنه مع هذه الكلمات الموجودة على الملصق، فإن جودة النبيذ عادة ليست سيئة للغاية!
أثناء الشرب هل لاحظت الكلمات التي تظهر على ملصق النبيذ؟هل يمكن أن تخبرني أن هذا النبيذ ليس سيئا؟كما تعلم، قبل أن تتذوق النبيذ، فإن ملصق النبيذ هو في الحقيقة حكم على زجاجة من النبيذ، هل هي طريقة مهمة للجودة؟ماذا عن الشرب؟الأكثر عجزاً وغالباً ما يؤثر على ...اقرأ أكثر