صناعة البيرة البريطانية في مواجهة أسعار زجاجة زجاجية الارتفاع

سيجد عشاق البيرة قريبًا صعوبة في الحصول على البيرة المعبأة في زجاجات المفضلة لديهم حيث أن تكاليف الطاقة المرتفعة تؤدي إلى نقص في الأواني الزجاجية ، كما حذر تاجر الجملة للأغذية والمشروبات.
يواجه موردو البيرة بالفعل مشكلة في الحصول على الأواني الزجاجية. إنتاج زجاجة الزجاج هو صناعة نموذجية كثيفة الطاقة. وفقًا لواحد من أكبر مصانع البيرة في اسكتلندا ، زادت الأسعار بنسبة 80 ٪ تقريبًا خلال العام الماضي بسبب العديد من آثار الوباء. نتيجة لذلك ، انخفضت قوائم جرد الزجاجة الزجاجية.
قال مدير العمليات لبطولة الجملة التي تديرها الأسرة ، إن صناعة البيرة في المملكة المتحدة قد تشعر قريبًا بنقص الأواني الزجاجية. وقالت: "يواجه موردونا النبيذ والمشروبات الروحية من جميع أنحاء العالم صراعًا مستمرًا سيكون له تأثير ضار ، ونتيجة لذلك قد نرى أقل من البيرة المعبأة في زجاجات على أرفف المملكة المتحدة".
وأضافت أن بعض مصنعي البيرة قد يضطرون إلى التبديل إلى حاويات مختلفة لمنتجاتهم. بالنسبة للمستهلكين ، في مواجهة تضخم الطعام والمشروبات ونقص الزجاجات ، قد تكون الزيادة في الإنفاق على هذه الجبهة أمرًا لا مفر منه.
"الزجاجات مهمة للغاية في تقاليد صناعة البيرة ، وأتوقع أنه على الرغم من أن بعض مصانع الجعة ستتحول إلى العلب لضمان استمرار العرض ، سيكون هناك أولئك الذين يشعرون أنه سيكون ضارًا بصورة العلامة التجارية ، لذا فإن الحصول على المصادر الزجاجية يتم نقل التكلفة المضافة في الزجاجة في النهاية إلى المستهلك."
تتبع الأخبار تحذيرًا من صناعة البيرة الألمانية ، التي قالت إن مصانع الجعة الصغيرة قد تتحمل وطأة نقص الأواني الزجاجية.
البيرة هي المشروبات الكحولية الأكثر شعبية في المملكة المتحدة ، حيث أنفق المستهلكون في المملكة المتحدة أكثر من 7 مليارات جنيه إسترليني في عام 2020.
تحولت بعض مصانع البيرة الاسكتلندية إلى تعليب للمساعدة في السيطرة على ارتفاع أسعار التعبئة والتغليف. قال مصنع الجعة الذي يتخذ من إدنبرة مقراً له علنًا أنه سيبيع جميع البيرة تقريبًا في علب بدلاً من زجاجات من الشهر المقبل.
وقال ستيفن ، المؤسس المشارك للشركة: "نظرًا لارتفاع التكاليف وتحديات التوافر ، بدأنا في تقديم العلب في جدول الإطلاق الخاص بنا في يناير". "لقد عمل هذا في البداية فقط مع اثنين من منتجاتنا ، ولكن مع ارتفاع أسعار الإنتاج ، قررنا البدء في إنتاج جميع علب البيرة الخاصة بنا اعتبارًا من يونيو ، باستثناء عدد قليل من الإصدارات المحدودة كل عام."
وقال ستيفن إن الشركة تبيع زجاجة تبلغ حوالي 65 بكسل ، بزيادة تكلفة بنسبة 30 في المائة مقارنة مع ستة أشهر. "إذا كنت تفكر في حجم البيرة التي نقوم بها ، حتى بالنسبة لمصنع الجعة الصغير ، بدأت التكاليف في الزيادة بشكل غير مقبول. ستكون كارثة الاستمرار مثل هذا. "