صناعة البيرة البريطانية في مواجهة ارتفاع أسعار الزجاجات

حذر تاجر جملة للأغذية والمشروبات من أن محبي البيرة سيجدون صعوبة قريبًا في الحصول على البيرة المعبأة المفضلة لديهم، حيث يؤدي ارتفاع تكاليف الطاقة إلى نقص الأواني الزجاجية.
يواجه موردو البيرة بالفعل مشكلة في الحصول على الأواني الزجاجية.يعد إنتاج الزجاجات صناعة نموذجية كثيفة الاستهلاك للطاقة.وفقًا لأحد أكبر مصانع الجعة في اسكتلندا، ارتفعت الأسعار بنسبة 80٪ تقريبًا خلال العام الماضي بسبب التأثيرات العديدة للوباء.ونتيجة لذلك، انخفضت مخزونات الزجاجات.
قال مدير العمليات في تاجر الجملة الذي تديره العائلة إن صناعة البيرة في المملكة المتحدة قد تشعر قريباً بنقص في الأواني الزجاجية.وقالت: "يواجه موردو النبيذ والمشروبات الروحية لدينا من جميع أنحاء العالم صراعًا مستمرًا سيكون له تأثير غير مباشر، ونتيجة لذلك قد نرى عددًا أقل من البيرة المعبأة في زجاجات على رفوف المملكة المتحدة".
وأضافت أن بعض مصانع الجعة قد تضطر إلى التحول إلى حاويات مختلفة لمنتجاتها.بالنسبة للمستهلكين، الذين يواجهون تضخم الأغذية والمشروبات ونقص العبوات الزجاجية، قد تكون زيادة الإنفاق على هذه الجبهة أمرًا لا مفر منه.
"تعتبر الزجاجات مهمة جدًا في تقاليد صناعة البيرة، وأتوقع أنه في حين أن بعض مصانع الجعة ستتحول إلى العلب لضمان استمرار العرض، سيكون هناك من يشعر أن ذلك سيضر بصورة العلامة التجارية، لذلك لا مفر من الحصول على الزجاج من المصدر. التكلفة الإضافية على الزجاجة يتم تمريرها في النهاية إلى المستهلك.
وتأتي هذه الأخبار في أعقاب تحذير من صناعة البيرة الألمانية، التي قالت إن مصانع الجعة الصغيرة لديها يمكن أن تتحمل وطأة النقص في الأواني الزجاجية.
البيرة هي المشروب الكحولي الأكثر شعبية في المملكة المتحدة، حيث أنفق المستهلكون في المملكة المتحدة أكثر من 7 مليارات جنيه إسترليني عليها في عام 2020.
تحولت بعض مصانع الجعة الاسكتلندية إلى التعليب للمساعدة في السيطرة على ارتفاع أسعار التعبئة والتغليف.قال أحد مصانع الجعة في إدنبره علنًا إنه سيبيع جميع أنواع البيرة تقريبًا في علب بدلاً من الزجاجات اعتبارًا من الشهر المقبل.
قال ستيفن، المؤسس المشارك للشركة: "نظرًا لارتفاع التكاليف وتحديات التوفر، بدأنا في تقديم العلب في جدول إطلاقنا في يناير"."نجح هذا في البداية مع اثنين فقط من منتجاتنا، ولكن مع ارتفاع أسعار الإنتاج، قررنا البدء في إنتاج جميع علب البيرة لدينا اعتبارًا من شهر يونيو، باستثناء عدد قليل من الإصدارات المحدودة كل عام."
وقال ستيفن إن الشركة تبيع زجاجة بسعر 65 بنسًا تقريبًا، أي بزيادة قدرها 30 في المائة في التكلفة مقارنة بما كانت عليه قبل ستة أشهر."إذا فكرت في حجم البيرة التي نقوم بتعبئتها، حتى بالنسبة لمصنع جعة صغير، فإن التكاليف بدأت في الزيادة بشكل غير مقبول.سيكون من الكارثة أن نستمر على هذا المنوال."