أخبار
-
لاحظ أنه مع هذه الكلمات الموجودة على الملصق، فإن جودة النبيذ عادة ليست سيئة للغاية!
أثناء الشرب هل لاحظت الكلمات التي تظهر على ملصق النبيذ؟ هل يمكن أن تخبرني أن هذا النبيذ ليس سيئا؟ كما تعلم، قبل أن تتذوق النبيذ، فإن ملصق النبيذ هو في الحقيقة حكم على زجاجة من النبيذ، هل هي طريقة مهمة للجودة؟ ماذا عن الشرب؟ الأكثر عجزاً وغالباً ما يؤثر على ...اقرأ المزيد -
أحد أفضل 100 مصنع نبيذ إيطالي، مليء بالتاريخ والسحر
أبروتسو هي منطقة منتجة للنبيذ تقع على الساحل الشرقي لإيطاليا، ولها تقاليد صناعة النبيذ التي يعود تاريخها إلى القرن السادس قبل الميلاد. يمثل نبيذ أبروتسو 6% من إنتاج النبيذ الإيطالي، ويمثل النبيذ الأحمر 60% منه. النبيذ الإيطالي معروف بنكهاته الفريدة ولكنه أقل شهرة بطبيعته.اقرأ المزيد -
هل يمكن استبدال الكحول منخفض الكحول بالبيرة؟
أصبح النبيذ الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول، وهو ليس جيدًا بدرجة كافية للشرب، الخيار الأكثر شيوعًا للمستهلكين الشباب في السنوات الأخيرة. وفقًا لـ "تقرير استهلاك الكحول للشباب لعام 2020" الصادر عن CBNData، فإن النبيذ منخفض الكحول الذي يعتمد على نبيذ الفاكهة/النبيذ الجاهز...اقرأ المزيد -
كيف تصاب بالدوار بعد شرب الكثير من النبيذ؟
يعتقد العديد من الأصدقاء أن النبيذ الأحمر مشروب صحي، لذا يمكنك شربه كما تريد، ويمكنك شربه بشكل عرضي، ويمكنك شربه حتى تسكر! في الواقع، هذا النوع من التفكير خاطئ، فالنبيذ الأحمر يحتوي أيضًا على نسبة معينة من الكحول، وشرب الكثير منه ليس مفيدًا بالتأكيد...اقرأ المزيد -
ماذا! ？ علامة عتيقة أخرى "K5"
علمت منظمة WBO مؤخرًا من تجار الويسكي أن ويسكيًا محليًا بعمر "K5 سنوات" قد ظهر في السوق. قال تاجر نبيذ متخصص في بيع الويسكي الأصلي إن منتجات الويسكي الحقيقية ستشير بشكل مباشر إلى وقت التعتيق، مثل "العمر 5 سنوات"...اقرأ المزيد -
زيادة بنسبة 50% في تكاليف الطاقة لبعض مصانع الويسكي الاسكتلندي
وجدت دراسة استقصائية جديدة أجرتها جمعية سكوتش ويسكي (SWA) أن ما يقرب من 40٪ من تكاليف النقل لمقطرات الويسكي سكوتش قد تضاعفت في الأشهر الـ 12 الماضية، في حين يتوقع ما يقرب من الثلث زيادة فواتير الطاقة. ارتفاع، ما يقرب من ثلاثة أرباع (73٪) من الشركات تتوقع نفس الزيادة في...اقرأ المزيد -
ملخص التقرير المؤقت لعام 2022 لصناعة البيرة: استمرار مليء بالمرونة والراقية
الحجم والسعر: الصناعة لديها اتجاه على شكل حرف V، ويظهر القائد مرونة، ويستمر سعر الطن في الارتفاع. في النصف الأول من عام 2022، انخفض إنتاج البيرة أولاً ثم زاد، وعلى أساس سنوي أظهر معدل النمو انعكاسًا على شكل حرف "V"، وشعر الإنتاج...اقرأ المزيد -
دليل الحديث عن النبيذ: هذه المصطلحات الغريبة ممتعة ومفيدة
النبيذ، وهو مشروب ذو ثقافة غنية وتاريخ طويل، يحتوي دائمًا على الكثير من المصطلحات المثيرة للاهتمام وحتى الغريبة، مثل "ضريبة الملائكة" و"تنهدات الفتاة" و"دموع النبيذ" و"أرجل النبيذ" وما إلى ذلك. واليوم سنتحدث عن المعنى الكامن وراء هذه...اقرأ المزيد -
أدت الحرارة الشديدة إلى تغييرات عميقة في صناعة النبيذ الفرنسية
عنب مبكر وحشي لقد فتحت حرارة الصيف أعين العديد من كبار مزارعي النبيذ الفرنسيين، الذين نضج عنبهم مبكرًا بطريقة وحشية، مما أجبرهم على البدء في قطف العنب قبل أسبوع إلى ثلاثة أسابيع. فرانسوا كابديلاير، رئيس مصنع النبيذ دوم بريال في بايكسا، جبال البيرينيه الشرقية،...اقرأ المزيد -
كيفية تذوق النبيذ مثل متذوق؟ تحتاج إلى إتقان هذه المفردات المهنية
وصف الحموضة أعتقد أن الجميع على دراية بطعم "الحامض". عند شرب النبيذ ذو الحموضة العالية، يمكنك أن تشعر بالكثير من اللعاب في فمك، ولا يمكن لخديك الضغط من تلقاء نفسها. ساوفيجنون بلانك وريسلينج هما نوعان طبيعيان عاليا الحموضة معروفان جيدًا ...اقرأ المزيد -
النبيذ ليس لديه مدة الصلاحية؟ لماذا تم وضع علامة على الزجاجة التي أشربها لمدة عشر سنوات؟
وفقًا للأسطورة، فإن الطعام الذي لا يحتوي على تاريخ انتهاء الصلاحية يجعل الناس دائمًا يشعرون بعدم الأمان، والنبيذ ليس استثناءً. لكن هل اكتشفت ظاهرة مثيرة للاهتمام؟ مدة الصلاحية على ظهر النبيذ هي عشر سنوات! هذا يجعل الكثير من الناس ممتلئين بعلامات الاستفهام ~ ليس هذا فقط، سوف يخبرنا...اقرأ المزيد -
الموقف | كيفية تخزين النبيذ الاحمر بشكل صحيح؟
ونظرًا للفوائد العديدة للنبيذ الأحمر نفسه، فإن خطى النبيذ الأحمر لا تكون على مائدة الناجحين فقط. الآن بدأ المزيد والمزيد من الناس يحبون النبيذ الأحمر، ويتأثر طعم النبيذ الأحمر أيضًا بالعديد من العوامل الخارجية، لذلك أخبر المحرر اليوم داو كيف يجب أن يكون هذا النبيذ الأحمر...اقرأ المزيد